CAPO - Concentrated Animal Feeding Operation
Hệ thống Chăn nuôi Động vật tập trung, hay còn gọi là nhà máy chăn nuôi. Điều đáng chú ý là, không phải ngành công nghiệp thịt, mà chính Cục Bảo vệ Môi trường (xem thêm: MÔI TRƯỜNG) mới là người tạo nên danh hiệu chính thức này. Kể cả với những hệ thống pháp luật bảo vệ động vật còn tương đối lỏng lẻo, mức độ gây hại cho động vật mà CAFO gây ra vẫn sẽ bị coi là vi phạm pháp luật. Do đó:
CFE - Common Farming Exemptions
Hiệp định Miễn trừ trong Nông nghiệp hợp pháp hoá bất kỳ thủ pháp chăn nuôi nào, miễn là nó phổ biến trong ngành. Nói cách khác, những người nông dân – hay đúng hơn là các tập đoàn chăn nuôi – có đủ quyền lực để thay đổi định nghĩa của “tàn ác”. Nếu các tập đoàn đồng loạt sử dụng một một thủ pháp - ví dụ như chặt bỏ các phần thân thừa mà không dùng chất giảm đau - nó sẽ tự động trở nên hợp pháp. Bạn có thể tự tưởng tượng những điều mà họ dám làm.
Mỗi bang ở Mỹ thực thi Hiệp định Miễn trừ ở những mức độ khác nhau, từ đáng quan ngại đến vô cùng lố bịch. Chẳng hạn như bang Nevada. Với Hiệp định ở đây, các luật bảo vệ động vật của bang không được phép “cấm cản hay can thiệp vào những thủ pháp chăn nuôi phổ biến, bao gồm các thủ pháp chăm sóc, xử lý, cho ăn, cách bố trí chỗ ở và vận chuyển, của gia súc hoặc động vật nông nghiệp.” Tất cả những chuyện đã xảy ra sẽ là những bí mật bị chôn vùi ở mảnh đất này.
Những luật sư chuyên ngành, ông David Wolfson và bà Mariann Sullivan, cho biết:
Các bang chỉ miễn trừ một số thủ pháp nhất định, chứ không phải tất cả… Bang Ohio miễn trừ việc động vật bắt buộc phải “được vận động và được hít thở không khí trong lành,” bang Vermont thì miễn trừ lệnh cấm “trói buộc, giữ và hạn chế" động vật nếu đó là hành vi "tàn ác hoặc tổn hại phúc lợi của con vật". Vậy ta có thể kết luận là, ở Ohio thì động vật trong trang trại không được phép vận động và không có không khí trong lành, còn ở Vermont thì chúng bị trói buộc, giữ và hạn chế một cách tàn ác.
(Trích từ chương "Words Meaning", cuốn "Eating Animal của Jonathan Safran Foer)
Dịch: Khoai Lang
Hiệu đính và chỉnh sửa: Việt Hà
Comments