top of page
Tìm kiếm
Sweet Potato
12 thg 12, 20232 phút đọc
Dây Chuyền Sản Xuất Đầu Tiên
BẮT ĐẦU Ở CINCINNATI VÀ MỞ RỘNG tới Chicago vào cuối những năm 1820s và ‘30s, các nhà máy “chế biến” sơ khai (hay còn được gọi là lò mổ)...
2 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
12 thg 12, 20233 phút đọc
Người Công Nhân Nuôi Gà Đầu Tiên
Năm 1923, ở bán đảo Delmarva (thuộc 3 bang Delaware-Maryland-Virginia), một sự cố nhỏ có thể nói là nực cười đã xảy đến với một bà nội...
3 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
15 thg 11, 20232 phút đọc
CAPO và CFE
CAPO - Concentrated Animal Feeding Operation Hệ thống Chăn nuôi Động vật tập trung, hay còn gọi là nhà máy chăn nuôi. Điều đáng chú ý là,...
6 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
15 thg 11, 20232 phút đọc
Những Đạo Đức Đầu Tiên Về Việc Ăn Thịt
Từ xưa, bắt nguồn từ nhu cầu chăn nuôi và giải quyết vấn đề về việc duy trì sự sống của chúng ta bằng cách lấy đi sự sống của những sinh...
5 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
15 thg 11, 20232 phút đọc
Sự Lãng Quên Đầu Tiên
NGÀY NAY, HIẾM KHI CHÚNG TA NHÌN THẤY NHỮNG VẬT NUÔI TRONG TRANG TRẠI, và thật dễ dàng để quên đi là chúng tồn tại. So với con người ngày...
4 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
12 thg 11, 20233 phút đọc
ĐIỂM VÔ LÝ CỦA TRUYỀN THUYẾT (2/2)
(Hãy đọc phần trước của bài viết) NHƯNG CÁC GIỐNG LOÀI KHÔNG THỂ LỰA CHỌN, chỉ có cá thể mới có thể làm điều đó. Kể cả nếu chúng có làm...
6 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
12 thg 11, 20233 phút đọc
VẤN ĐỀ ĐẦU TIÊN (1/2)
Giờ là năm 8000 trước Công Nguyên. Từng là loài chim rừng hoang dã, loài gà giờ đã được thuần hoá, cũng như dê và bò. Nghĩa là một mối...
3 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
11 thg 11, 20231 phút đọc
CON NGƯỜI ĐẦU TIÊN
TẤT CẢ ĐỒ ĂN BẠN CÓ ĐỀU LÀ do bạn tự tìm thấy cho mình. Phần lớn thời gian, con người không sinh sống trong cùng với những động vật mà họ...
4 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
10 thg 11, 20233 phút đọc
CON GÀ ĐẦU TIÊN
Dòng giống của ngươi rồi sẽ mang tên khoa học là Gallus domesticus, và bao cách gọi khác như ca, dậu, kê, gà trống, gà mái, gia cầm, chú...
3 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
15 thg 10, 20232 phút đọc
Giới thiệu series phim tài liệu "The Great Meat Debate" của kênh DW Documentary
Ảnh minh hoạ từ video của DW Documentary “The Great Meat Debate" là một series phim tài liệu về ngành công nghiệp chăn nuôi ở châu Âu....
15 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
15 thg 10, 20234 phút đọc
BULLSHIT và BYCATCH (BẮT NHẦM)
(Hải sản) bắt nhầm là để nói đến những sinh vật biển bị “bắt nhầm" - nhưng thức ra là chẳng có gì nhầm lẫn ở đây cả.
5 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
15 thg 10, 20232 phút đọc
BROILER - GÀ THỊT
Nếu bạn không phải là một người trong ngành, có lẽ những gì tôi vừa viết có thể hơi khó hiểu. Có thể, bạn đang nghĩ, gà nào mà chả như...
4 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
9 thg 10, 20232 phút đọc
Giới thiệu sách "Eating Animals"
“Eating Animals" là một tuyển tập những góc nhìn về việc việc ăn thịt. Từ tầm quan trọng của thịt trong kinh tế, văn hoá, lịch sử.
2 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
9 thg 10, 20232 phút đọc
BATTERY CAGE - CHUỒNG LỒNG XẾP
Loại chuồng phổ biến dành cho gà đẻ trứng, trung bình diện tích sống của mỗi con gà rơi vào khoảng 0,4 mét vuông - nghĩa là nhỏ hơn 1 tờ...
6 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
9 thg 10, 20231 phút đọc
ANTHROPOCENTRISM - CHỦ NGHĨA DUY CON NGƯỜI
Ta không chỉ phản chiếu những trải nghiệm của bản thân lên loài vật, con người chúng ta cũng là (và không phải là) loài vật.
3 lượt xem0 bình luận
Sweet Potato
9 thg 10, 20233 phút đọc
ANIMAL - ĐỘNG VẬT
Trước khi ghé thăm bất cứ trang trại nào, tôi đã dành hơn một năm để đọc các tài liệu về việc ăn thịt động vật như: lịch sử nông nghiệp,...
3 lượt xem0 bình luận
bottom of page